(寶寶點心）蛋香鬼鬼餅乾
描述
萬聖節快到了
看到好多媽媽都在為寶貝準備萬聖節裝扮
自己動手做鬼鬼餅乾
低油低糖更健康
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步驟
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無鹽奶油是溫軟化 加入砂糖糖粉攪拌均勻
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雞蛋打散 加入一半的雞蛋攪拌均勻
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加全部雞蛋 一樣用打蛋器拌勻 在加入鮮奶 變成蛋花湯也沒關係😂 但是不要有大塊奶油沒打散
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加入過篩的低筋麵粉 這步驟要用壓拌的方式拌勻 不用揉避免出筋影響口感
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壓拌好的麵糰用保鮮膜包起 放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘-1小時
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取出鬆弛後的麵糰 兩面都要用保鮮膜包住 用桿麵棍桿平
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用餅乾模壓出形狀 放入預熱好的烤箱 170度15-20分鐘 眼睛嘴巴我用竹炭粉 腮紅用紅麴粉呦
小撇步
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