百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Samantha 創意廚房
10 食譜 22 粉絲

番茄香煎蛋豆腐

番茄香煎蛋豆腐
147 說讚 1 一起做

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 橄欖油煎雞蛋豆腐,蓋上鍋蓋中火煎至微乾出現紋路,再翻面轉小火,蓋鍋蓋乾煎,即可備用。

    橄欖油煎雞蛋豆腐,蓋上鍋蓋中火煎至微乾出現紋路,再翻面轉小火,蓋鍋蓋乾煎,即可備用。

  • 橄欖油冷油炒香薑末

    橄欖油冷油炒香

  • 加入杏鮑菇,灑白胡椒粉,幫助快速出水,及入味。

    加入杏鮑菇,灑白胡椒粉,幫助快速出水,及入味。

  • 兩大匙熟番茄泥,半碗水左右,滾煮。

    兩大匙熟番茄泥,半碗水左右,滾煮。

  • 加入煎好的雞蛋豆腐

    加入煎好的雞蛋豆腐

  • 蓋上鍋蓋燜煮

    蓋上鍋蓋燜煮

  • 已呈現快收乾汁的狀態

    已呈現快收乾汁的狀態

  • 即可起鍋囉!

    即可起鍋囉!

  • 我用這款的普羅旺斯熟番茄泥

    我用這款的普羅旺斯熟番茄

小撇步

我的調味較清淡,熟番茄很容易提味,所以我只使用少許白胡椒鹽。

7,875 瀏覽
avatar
Samantha 創意廚房 10 食譜 22 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 酸辣湯 瓜仔肉 餅乾 炒麵 菠菜 花椰菜 香菇雞湯 竹筍 鮭魚 櫛瓜 台式泡菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 家常菜 茄子 小黃瓜 湯麵 三杯雞 麻婆豆腐 粽子 杏鮑菇 馬鈴薯 娃娃菜 南瓜 雞蛋豆腐 排骨 馬鈴薯燉肉 高麗菜 玉米濃湯 白菜滷 早餐 炒飯 滷肉 雞肉 打拋豬 蒸蛋 金針菇 低脂高蛋白 豆腐 四季豆 高麗菜飯 雞湯 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 義大利麵 番茄炒蛋 雞胸肉 地瓜