雙色螺旋餅乾 不需打發只要切麵刀與雙手就能完成 非常酥鬆低糖好吃

雙色螺旋餅乾


玉娟手作甜點
29 食譜 150 粉絲
收藏 515 留言 17
2 人跟著做 Thumb ffb93da8b0b32309 Picture?width=100&height=100

不需打發只要切麵刀與雙手就能完成
非常酥鬆低糖好吃

時間
30 分鐘
食材
250克
125克
80克
1/4小匙
7克
450克
100克
少許
1又1/2大匙
  • 1
    除了可可粉之外全部壓拌均勻
  • 2
    分成兩份一份加入可可粉一份原味
  • 3
    分別切成5條各100克
  • 4
    搓成長條狀切成一條27顆 分別像搓湯圓一樣
  • 5
    取各三個顏色相間
  • 6
    捏合同一方向搓合成兩頭微尖狀壓平
  • 7
    以上下火170度烤10分鐘 再轉上下火150度烤20分鐘至熟(低溫烤是避免上色) 請斟酌自家烤箱溫度
小撇步

搓圓時方向要一致
否則會變成大理石紋

更多食譜請移駕至這裡
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=449489848908755&id=227235354467540

2018/10/18 發表 6,301 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
玉娟手作甜點
29 食譜 150 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 9 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我的螺旋怎麼用都沒辦法像版主用的那麼精緻漂亮耶> <,好苦惱哦,請問做出螺旋造型的部分可以再多加說明嗎?拜偷了😅😂

5 months ago
user_avatar
作者回應

要搓到麵團在手裡有尖狀的感覺時再停手,這樣紋路才會美唷!

5 months ago
user_avatar

玉米粉可以用其他粉代替嗎?

5 months ago
user_avatar
作者回應

可以用日式太白粉就是馬鈴薯替代

5 months ago
user_avatar

不加泡打粉可用什麼替代

7 months ago
user_avatar
作者回應

加泡打粉才會有酥鬆的口感喔!不加的話會硬些

7 months ago
user_avatar

請問什麼是液體油?

7 months ago
user_avatar
作者回應

一般家裡炒菜的油都可以

7 months ago
user_avatar

老師不好意思可否請教餅乾是否可以放蛋下去做嗎謝

8 months ago
user_avatar
作者回應

不好意思現在才看到…
照配方不要加蛋不然口感會不同喔!澎漲效果也不一樣

5 months ago
user_avatar

請教可以不要放玉米粉嗎,可跟麵粉同等量

8 months ago
user_avatar
作者回應

玉米粉沒加吃起來口感有差喔!

8 months ago
user_avatar

不太懂那個組合然後變螺旋的部分是怎麼用的@@

9 months ago
user_avatar
作者回應

要像搓湯圓一樣喔!
會呈現有點尖狀的樣子再稍壓一下即可

9 months ago
user_avatar

謝謝老師感恩

10 months ago
user_avatar

請教液體油是什麼油可以不要放液體油嗎謝謝

10 months ago
user_avatar
作者回應

一般家裡的炒菜油喔!
不然可以等量換成奶油

10 months ago

大家都在查

奇亞籽壽喜燒虎牌電子鍋鮑魚披薩減肥餐飛利浦IH電子鍋芋頭蜂蜜鳳梨酥水波爐鳳梨芭樂蛋捲普格義大利麵醬冰淇淋秋葵鑄鐵鍋3M真空保鮮盒棉花糖馬卡龍檸檬便當拉麵牛肉麵素食水果滷味洛神花芒果史雲生雞湯奇異果臭豆腐泡麵百香果Bosch廚師機燒肉微波爐WMF快力鍋舒肥機壽司涼拌小黃瓜早午餐火龍果紅豆迷迭香南瓜濃湯獅王洗碗精枸杞土豆