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J&D's Küche
32 食譜 235 粉絲

香蕉鬆餅

香蕉鬆餅
317 說讚 2 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 用叉子將香蕉壓成泥

*選用外表有黑斑已熟透的香蕉會比較好壓成泥,甜度也會比較夠

    用叉子將香蕉壓成泥 *選用外表有黑斑已熟透的香蕉會比較好壓成泥,甜度也會比較夠

  • 加入蛋液攪拌均勻

    加入蛋液攪拌均勻

  • 麵粉過篩加入攪拌均勻

*麵粉的量視香蕉和蛋的大小調整,加至麵糊稠度剛好即可

    麵粉過篩加入攪拌均勻 *麵粉的量視香蕉和蛋的大小調整,加至麵糊稠度剛好即可

  • 將平底鍋熱鍋,倒入適量麵糊,用中小火煎至鬆餅邊緣麵糊凝固,且煎的面焦黃即可翻面

*鍋要先熱夠熱才會煎的漂亮且不沾黏

    將平底鍋熱鍋,倒入適量麵糊,用中小火煎至鬆餅邊緣麵糊凝固,且煎的面焦黃即可翻面 *鍋要先熱夠熱才會煎的漂亮且不沾黏

  • 淋上蜂蜜或喜歡的醬料即完成

    淋上蜂蜜或喜歡的醬料即完成

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