彩荷炒麵

鮑魚菇彩荷食譜煮好備用。 手工陽春麵燙好備用。

鮑魚菇彩荷煮好先放一邊備用。 另一鍋手工陽春麵燙好馬上撈起瀝乾 放炒好鮑魚菇彩荷食材拌均勻即可。 如此燙好麵條不需加油拌勻，麵燙好馬上撈起瀝乾放過去就有少許水份在食材裡面就不會太乾，反而有濕潤感很好吃。 麵條可換成煮好白飯就成彩荷炒飯或彩荷蓋飯。 煮好食材加乳酪絲可做焗烤青菜。