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小彌勒
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彩荷炒麵

彩荷炒麵
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食材

步驟

  • 鮑魚菇彩荷食譜煮好備用。 手工陽春麵燙好備用。

  • 鮑魚菇彩荷煮好先放一邊備用。 另一鍋手工陽春麵燙好馬上撈起瀝乾 放炒好鮑魚菇彩荷食材拌均勻即可。 如此燙好麵條不需加油拌勻,麵燙好馬上撈起瀝乾放過去就有少許水份在食材裡面就不會太乾,反而有濕潤感很好吃。 麵條可換成煮好白飯就成彩荷炒飯或彩荷蓋飯。 煮好食材加乳酪絲可做焗烤青菜。

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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