瞳妞 1 食譜 1 粉絲 追蹤 澎湖酸高麗菜龍膽石斑魚 49 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 蔥 2隻 薑 些許 蒜(切片) 3~5顆 洋蔥 些許 酸高麗菜 30-40g 糖 1T 醬油 1T 白胡椒 些許 龍膽石斑魚 一片 步驟 前製備 蔥切段、蒜頭切片、薑切絲、洋蔥切絲 龍膽石斑切塊 熱油鍋加入辛香料(蔥、薑、蒜、洋蔥)先爆香,加入龍膽石斑炒至略白,下20cc水、酸高麗菜、醬油、糖、白胡椒轉中小火燜煮10分鐘即可 1.5 萬 瀏覽 2018/10/15 發表