優格藍莓果凍
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冷凍藍莓加上優格，做成果凍，大人小孩都喜歡
芳蓉優格DIY優格教學部落格
http://www.blog-yogurt.com/category/recipes
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
冷凍藍莓
80克
自製甜心優格
120克
牛奶
50ml
吉利丁
2片約5克
白砂糖
25克
器具：
製冰盒
2個
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1先製作藍莓優酪乳： -
2冷凍藍莓稍微退冰後，加入自製甜心優格，牛奶和白砂糖，利用果汁機打均
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3
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4
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5完成藍莓優酪乳
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6吉利丁泡冰水軟化，備用
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7優格莓優酪乳倒入鍋中，加熱至小泡，再加入軟化的吉利丁。熄火，拌勻
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8
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9倒入耐熱模型中，待冷卻後，放入冰箱冷凍3-4小時。
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10
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11放冷凍比較好脫膜
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12完成大人小孩都愛的優格藍莓果凍
