酒燒豬里肌
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健康美味的豬里肌
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1將豬里肌清洗按摩擦乾 抹鹽靜置出水擦乾備用 青蔥切絲泡水（讓蔥絲捲曲）
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2鍋燒熱轉至小火 加入橄欖油感受一下油溫 放入豬里肌煎至兩面微焦 加入高粱轉至中火蓋上鍋蓋 悶至酒精蒸發即可起鍋
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3擺盤灑上胡椒粒放上蔥絲 上菜
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