阿光 4 食譜 4 粉絲 追蹤 酒燒豬里肌 描述 健康美味的豬里肌 36 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 豬里肌 3片 蔥 一支 鹽 適量 胡椒粒 適量 高粱 適量 橄欖油 適量 步驟 將豬里肌清洗按摩擦乾 抹鹽靜置出水擦乾備用 青蔥切絲泡水(讓蔥絲捲曲) 鍋燒熱轉至小火 加入橄欖油感受一下油溫 放入豬里肌煎至兩面微焦 加入高粱轉至中火蓋上鍋蓋 悶至酒精蒸發即可起鍋 擺盤灑上胡椒粒放上蔥絲 上菜 1,904 瀏覽 2018/10/14 發表