萬用鍋之蔥爆干絲甜不辣 By 燦坤新東海
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利用飛利浦萬用鍋快速料理出一道下酒好菜
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1豆干、甜不辣、蔥、辣椒 洗淨切好備用 -
2萬用鍋無水烹調模式，鍋內下少許油下豆干先拌炒
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3豆干拌炒到微焦後下入甜不辣一起拌炒
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4拌炒一下後加入醬油及砂糖，少許水 蓋上上蓋煨煮一下 讓豆干入味
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5煨煮3-5分鐘，豆干確認有入味後 下入蔥段及辣椒，稍為拌炒後盛盤
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