花漾鍋1.

小彌勒
207 食譜 28 粉絲

素食火鍋只加鹽調味料太單調不耐吃
會吃膩,嘗試把鹽+韓式辣椒粉+清醬油加入火鍋煮,素食火鍋變好吃、耐吃🥘

食材

適量
一把
適量
一把
適量
少許
適量
  • 原味飛碟堡請參考最前面的“原味飛碟堡”食譜做法,請先做好備用。
洋菇(蘑菇)洗淨切兩半,小白菜洗淨,莖和葉子分開放,紅蘿蔔洗淨削皮切薄厚半圓片,冬粉泡冷水瀝乾備用。
韓式辣椒粉+清醬油+鹽=韓式清醬油

    原味飛碟堡請參考最前面的“原味飛碟堡”食譜做法,請先做好備用。 洋菇(蘑菇)洗淨切兩半,小白菜洗淨,莖和葉子分開放,紅蘿蔔洗淨削皮切薄厚半圓片,冬粉泡冷水瀝乾備用。 韓式辣椒粉+清醬油+鹽=韓式清醬油

  • 少許油下鍋,放 濕木耳中小火炒香,續放紅蘿蔔炒香,加水淹過食材適量 去悶煮一會,香味出來掀蓋加洋菇、 小白菜的莖大火悶煮一會。 等香味出來掀蓋加小白菜葉子、冬粉 、韓式清醬油大火悶煮,滾轉中小火 續煮一會,要吃前再放入原味飛碟堡就可以,適味道就可以。

  • 原味飛碟堡是用煎的不耐久煮會碎掉 ,炸過的也一樣。 煮好的鍋是韓式醬油火鍋,有醬香味 。 濕木耳洗淨切絲備用🥘

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