桂圓薑母茶磚 天冷為了爬山時方便帶出門,準備了桂圓薑母茶磚

桂圓薑母茶磚


Liang May
4 食譜 2 粉絲
收藏 211 留言 4
一起跟著做! 鼓勵作者

天冷為了爬山時方便帶出門,準備了桂圓薑母茶磚

份量
10 人份
時間
60 分鐘
食材
250g
380g
250g
50g
  • 1
    老薑洗淨切片備用,量稱其餘材料,桂圓加入少許米酒泡軟
  • 2
    將薑片及二砂糖放入鍋中加熱至糖融化
  • 3
    加入黑糖拌炒
  • 4
    炒到鍋邊的糖產生反沙的現象就準備起鍋
  • 5
    在方型的容器內舖上烘焙紙,倒入炒好的糖鋪平
  • 6
    待糖降溫糖就會開始硬化,趁糖還有些微溫時切片,全涼後進行包裝就完成了
2018/10/21 發表 3,176 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Liang May
4 食譜 2 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 3 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

除了烘焙紙還可以用什麼

a year ago
user_avatar

謝謝你。

a year ago
user_avatar

請問龍眼什麼時候加入?

a year ago
user_avatar
作者回應

我炒到有些反沙的時候加入

a year ago

大家都在查

臭豆腐南瓜濃湯水果芋頭鳳梨酥泡麵土豆檸檬燒肉減肥餐微波爐3M真空保鮮盒蜂蜜洛神花普格義大利麵醬披薩便當秋葵史雲生雞湯壽喜燒迷迭香舒肥機鑄鐵鍋獅王洗碗精涼拌小黃瓜芭樂飛利浦IH電子鍋冰淇淋奇異果壽司鳳梨水波爐芒果牛肉麵百香果早午餐蛋捲奇亞籽WMF快力鍋棉花糖枸杞滷味拉麵素食鮑魚火龍果馬卡龍Bosch廚師機紅豆虎牌電子鍋