香蒜白酒蛤蠣佐法國麵包
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＃阿洪詩 不囉唆料理第5集
吃西餐時經常吃到的前菜，這次終於有機會動手做囉。
自己動手做更健康，也可以依照自己的口味來決定調味的鹹淡。重點是，上菜超快速省力唷！
週末的夜晚配上法國麵包，再喝上一口白酒，就是最棒的享受～
00:51
食材
蛤蠣
4斤
蒜頭
6顆
洋蔥
半顆
九層塔
半碗
奶油
30克
橄欖油
2分之1大匙
高湯
60ml
鹽
10克
黑胡椒
10克
法國麵包
1條
-
1熱鍋後加入奶油，拌炒洋蔥和蒜末。 -
2加入高湯和白酒煮滾。
-
3加入蛤蠣一起拌炒，煮熟後撈起。
-
4加入九層塔和奶油，製作醬汁。
-
5製作完成的醬汁淋上燙熟的蛤蠣。
-
6一道西式前菜就完成囉！ 單吃或是搭配法國麵包一起吃，再喝上一口酒，讓夜晚更加浪漫～
小撇步
#阿洪詩 上菜秀
自2018年9月14日起，
每週三 20:00
每週五 20:00
準時上菜👩🏻🍳
有跟著我一起做的朋友們，也歡迎貼上跟著做的成品唷❤❤❤