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洪詩
19 食譜 1,033 粉絲

香蒜白酒蛤蠣佐法國麵包

描述

#阿洪詩 不囉唆料理第5集
吃西餐時經常吃到的前菜,這次終於有機會動手做囉。
自己動手做更健康,也可以依照自己的口味來決定調味的鹹淡。重點是,上菜超快速省力唷!
週末的夜晚配上法國麵包,再喝上一口白酒,就是最棒的享受~

食材

步驟

  • 熱鍋後加入奶油,拌炒洋蔥和蒜末。

    熱鍋後加入奶油,拌炒洋蔥末。

  • 加入高湯和白酒煮滾。

    加入高湯和白酒煮滾。

  • 加入蛤蠣一起拌炒,煮熟後撈起。

    加入蛤蠣一起拌炒,煮熟後撈起。

  • 加入九層塔和奶油,製作醬汁。

    加入九層塔和奶油,製作醬汁。

  • 製作完成的醬汁淋上燙熟的蛤蠣。

    製作完成的醬汁淋上燙熟的蛤蠣。

  • 一道西式前菜就完成囉!
單吃或是搭配法國麵包一起吃,再喝上一口酒,讓夜晚更加浪漫~

    一道西式前菜就完成囉! 單吃或是搭配法國麵包一起吃,再喝上一口酒,讓夜晚更加浪漫~

小撇步

#阿洪詩 上菜秀
自2018年9月14日起,
每週三 20:00
每週五 20:00
準時上菜👩🏻‍🍳
有跟著我一起做的朋友們,也歡迎貼上跟著做的成品唷❤❤❤

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洪詩 19 食譜 1,033 粉絲

與大元、寶兒、庭萱、宇珊所共組五人女子團體Popu Lady, 發行過四張迷你專輯,從2015年開始挑戰戲劇和主持等不同領域, 對料理懷有熱切喜好與憧憬的洪詩, 期許在30歲前夕為自己規劃的洪詩料理小園地能ㄧ步步實現! #阿洪詩 每週三 20:00 每週五 20:00 準時上菜👩🏻‍🍳

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