萬用鍋 家常菜 豬肉豆腐捲 煎豆腐的進階款 好鍋子 不沾鍋又太起油煙,真方便 鍋內煎完的油脂又可再利用,真的是一鍋到底

萬用鍋 家常菜 豬肉豆腐捲


程麗萍
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煎豆腐的進階款
好鍋子 不沾鍋又太起油煙,真方便
鍋內煎完的油脂又可再利用,真的是一鍋到底

份量
5 人份
時間
10 分鐘
食材
2塊
20片
1/8顆
適量
適量
  • 1
    豆腐切片2塊約切10片左右,表面上撒上一些鹽巴,洋蔥切粗絲,肉片先用鹽巴、黑胡椒醃製
  • 2
    用2片肉片將豆腐片與洋蔥捲起來
  • 3
    放入鍋中,用 烤雞模式合蓋2分鐘,開蓋翻面
  • 4
    再合蓋2分鐘左右,此動作再重複一次即可
小撇步

豬肉捲放入鍋中時,記得封口面先朝下,才不會翻面時散掉

2018/10/12 發表 4,264 瀏覽
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