萬用鍋 家常菜 豬肉豆腐捲 程麗萍 37 食譜 30 粉絲 追蹤 151 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 煎豆腐的進階款 好鍋子 不沾鍋又太起油煙，真方便 鍋內煎完的油脂又可再利用，真的是一鍋到底 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 豆腐 2塊 豬肉片 20片 洋蔥 1/8顆 鹽巴 適量 黑胡椒 適量 步驟 豆腐切片2塊約切10片左右，表面上撒上一些鹽巴，洋蔥切粗絲，肉片先用鹽巴、黑胡椒醃製 用2片肉片將豆腐片與洋蔥捲起來 放入鍋中，用 烤雞模式合蓋2分鐘，開蓋翻面 再合蓋2分鐘左右，此動作再重複一次即可 小撇步 豬肉捲放入鍋中時，記得封口面先朝下，才不會翻面時散掉 5,500 瀏覽 2018/10/12 發表
Mingfong Chen
