馬鈴薯燉肉 這是一道很下飯的料理♥

馬鈴薯燉肉


文青吃飽飽
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這是一道很下飯的料理♥

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
3小顆
1條
半顆
2-3根
調味料
1匙
1匙
1小匙
少許
少許
  • 1
    食材清洗,削皮,肉片清洗後可依大小片做對切
  • 2
    馬鈴薯,胡蘿蔔切滾刀。洋蔥切小片,蔥切成蔥花
  • 3
    少許油洋蔥先炒半軟,放入肉片一起炒香,接著放入馬鈴薯和胡蘿蔔拌炒
  • 4
    加水(蓋過食材),倒入調味料(可先將調味料一起拌勻)蓋上鍋蓋燉煮
  • 5
    起鍋前可加少許鹽巴調味,撒上蔥花,完成♥
小撇步

因使用薄鹽醬油,所以用少許鹽巴再做調整喔!
使用梅花豬肉片,燉煮時肉就不會變柴。

2018/10/10 發表 3,454 瀏覽
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