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文青家的廚房
39 食譜 224 粉絲

馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉

描述

這是一道很下飯的料理♥

220 說讚 2 一起做

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 食材清洗,削皮,肉片清洗後可依大小片做對切

    食材清洗,削皮,肉片清洗後可依大小片做對切

  • 馬鈴薯,胡蘿蔔切滾刀。洋蔥切小片,蔥切成蔥花

    馬鈴薯,胡蘿蔔切滾刀。洋蔥切小片,切成

  • 少許油洋蔥先炒半軟,放入肉片一起炒香,接著放入馬鈴薯和胡蘿蔔拌炒

    少許油洋蔥先炒半軟,放入肉片一起炒香,接著放入馬鈴薯和胡蘿蔔拌炒

  • 加水(蓋過食材),倒入調味料(可先將調味料一起拌勻)蓋上鍋蓋燉煮

    加水(蓋過食材),倒入調味料(可先將調味料一起拌勻)蓋上鍋蓋燉煮

  • 起鍋前可加少許鹽巴調味,撒上蔥花,完成♥

    起鍋前可加少許鹽巴調味,撒上花,完成♥

小撇步

因使用薄鹽醬油,所以用少許鹽巴再做調整喔!
使用梅花豬肉片,燉煮時肉就不會變柴。

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文青家的廚房 39 食譜 224 粉絲

沒有制式化的比例,只要做出自己與家人喜歡的味道,就是100分的料理😊😊

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有 2 個一起做

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