古早味~菜脯蛋 很懷念小時侯阿嬤常炒的這道菜脯蛋,早上起床去雞寮撿蛋給阿嬤,她老人家總會拿著自己曬乾的菜脯和蛋液隨意炒了一盤,讓我們配飯或粥吃,蛋香混著菜脯香非常好吃😋

古早味~菜脯蛋


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很懷念小時侯阿嬤常炒的這道菜脯蛋,早上起床去雞寮撿蛋給阿嬤,她老人家總會拿著自己曬乾的菜脯和蛋液隨意炒了一盤,讓我們配飯或粥吃,蛋香混著菜脯香非常好吃😋

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
3顆
半碗
1支
2顆
  • 1
    菜脯先用清水洗淨,加入蔥白、蒜末
  • 2
    接著倒入橄欖油先炒香蒜末、蔥白和菜脯,炒出香味後倒入蛋液
  • 3
    蛋液裡要先加著蔥綠ㄧ起打散噢!在和炒香的菜脯用大火ㄧ起拌炒
  • 4
    完成✅⋯⋯菜脯有鹹囉!所以沒在多做調味了
2018/10/10 發表 2,674 瀏覽
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請問菜脯要去哪裡買呢?

a year ago

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檸檬棉花糖3M真空保鮮盒水波爐牛肉麵秋葵土豆火龍果芋頭鑄鐵鍋微波爐早午餐泡麵蜂蜜獅王洗碗精燒肉百香果南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋披薩壽喜燒紅豆壽司普格義大利麵醬涼拌小黃瓜芒果Bosch廚師機便當芭樂奇亞籽拉麵鮑魚舒肥機洛神花奇異果虎牌電子鍋馬卡龍臭豆腐史雲生雞湯冰淇淋鳳梨酥枸杞鳳梨減肥餐蛋捲迷迭香素食水果滷味WMF快力鍋