秋天落叶满地,那我们就来做荞麦鲜花饼吧! 鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。

秋天落叶满地,那我们就来做荞麦鲜花饼吧!


雁门清高
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鲜花饼一款云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼,是以“花味”、“云南味”为特色的云南经典点心代表。

份量
3 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    黄油室温软化,与盐和细糖搅拌打发;
  • 2
    逐个加入蛋黄,混合均匀;
  • 3
    加入淡奶油,混合均匀;
  • 4
    低筋面粉和荞麦粉混合后筛入,手动搅拌至无干粉,盖上保鲜膜,冷藏15分钟;
  • 5
    色拉油倒入玫瑰花酱 ,拌软后加入熟面粉,混合成团;
  • 6
    将面皮和馅都平均分成份;包入,手按扁,摆入烤盘;
  • 7
    烤箱快热模式175,烤制14分钟即可;美味香酥的荞麦鲜花饼就做好啦!
小撇步

荞麦与玫瑰花瓣的完美结合、甘甜清香。回味无穷,让人亲自体会苦尽甘来的华丽滋味。

2018/10/09 發表 243 瀏覽
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