🍽Slow Motion 🍽 6 食譜 17 粉絲 追蹤 白斬土雞腿 佐鹹香蔥蒜 41 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 土雞腿 一隻 薑 五片 蒜末 三顆 蔥 一小把 米酒 三湯匙 步驟 雞腿切塊,丟入冷水中,開小火直到煮滾後撈起 把雞腿撈起後用清水沖洗乾淨,加入蔥半把、薑片、米酒後,電鍋外鍋加入一杯水,開始蒸 蒸熟後電鍋維持保溫,悶20-30分鐘後即可開鍋食用。 等待時間可以用鹽炒過蔥蒜末,撈起當作雞肉的配料 小撇步 雞腿蒸熟後,電鍋內的雞湯非常濃郁,可以直接喝或是加熱水調淡後食用,也當作火鍋湯底 6,431 瀏覽 2018/10/08 發表