古早味炒鳳梨
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酸酸的，夏天很消暑
份量
4
人份
時間
10
分鐘
熱量
-
1備料:鳳梨切丁，杏鮑菇滾刀切丁，黑木耳切絲，子薑切片，蔥切段
-
2炒鍋熱油，放入子薑爆香，放入杏鮑菇炒至半熟，放入鳳梨，黑木耳及蔥段一起炒，加半杯水，二砂糖及鹽巴，翻炒一下，燜煮至熟
小撇步
可於子薑爆香後，多加放肉絲
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