百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Lynn在澳洲吃什麼
25 食譜 406 粉絲

簡單3步驟變出巷口鹽水雞

簡單3步驟變出巷口鹽水雞

描述

在澳洲特別想念鹽水雞的味道就自己嘗試了一下,發現這個只要切菜,川燙,調味三個步驟,不需泡鹽水不用煮雞湯,輕輕鬆鬆就可以吃到懷念的巷口阿姨賣的鹽水雞的調味方法!快來試試看

因為做完吃了一口實在太驚艷了,就趕緊把食譜寫給大家,之後再補上圖片唷😆

398 說讚 2 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 金針菇去根部切對半,愛吃的青菜切成易入口大小,雞胸肉對切成厚度一致

  • 水滾後加點鹽巴在水中,先放金針菇川燙撈起,再將其他青菜放入川燙撈起瀝乾水分 同一鍋水滾水煮雞胸肉5分鐘悶10分鐘後撈起撕成雞絲

  • 將所有調味料先調勻再與食材拌勻後冷藏30分鐘即可享受懷念的鹽水雞啦!

    將所有調味料先調勻再與食材拌勻後冷藏30分鐘即可享受懷念的鹽水雞啦!

小撇步

如果要加入會釋出水分的蔬菜例如小黃瓜,記得先抓鹽巴等待十分鐘出水後將水分瀝乾,才不會影響口感唷!

1.3 萬 瀏覽
avatar
Lynn在澳洲吃什麼 25 食譜 406 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 雞湯 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 金針菇 番茄炒蛋 餅乾 糖葫蘆 涼拌小黃瓜 台式泡菜 花椰菜 雞蛋豆腐 鮭魚 早餐 杏鮑菇 滷肉 湯麵 菠菜 娃娃菜 排骨 茄子 糖醋排骨 小黃瓜 粽子 三杯雞 高麗菜 打拋豬 雞胸肉 番茄 蕃茄燉牛肉 南瓜 馬鈴薯 豆腐 低脂高蛋白 酸辣湯 蒸蛋 四季豆 玉米濃湯 香菇雞湯 炒麵 家常菜 雞肉 瓜仔肉 義大利麵 地瓜 麻婆豆腐 白菜滷 櫛瓜 竹筍