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大理石乳酪條


Momo
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份量
4 人份
時間
120 分鐘
食材
  • 1
    鋁箔紙鋪烤盤
  • 2
    奶油隔水加熱後加入敲碎的消化餅,壓平在盒底,放入冰箱
  • 3
    奶油起司+糖隔水加熱
  • 4
    加蛋(分次)、酸奶、動物性鮮奶油
  • 5
    可可粉加熱水後把少許的麵糊加入
  • 6
    麵糊倒入盒子後用可可麵糊畫紋路
  • 7
    隔水烘焙180/100,20分鐘,加冷水140/100烤15-20分鐘
小撇步

紋路越細越好

2018/10/06 發表 659 瀏覽
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Momo
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