大理石乳酪條

Momo
4 食譜 3 粉絲
份量
4 人份
時間
120 分鐘

食材

  • 鋁箔紙鋪烤盤

  • 奶油隔水加熱後加入敲碎的消化餅,壓平在盒底,放入冰箱

    奶油隔水加熱後加入敲碎的消化餅,壓平在盒底,放入冰箱

  • 奶油起司+糖隔水加熱

    奶油起司+糖隔水加熱

  • 加蛋(分次)、酸奶、動物性鮮奶油

    加蛋(分次)、酸奶、動物性鮮奶油

  • 可可粉加熱水後把少許的麵糊加入

    可可粉加熱水後把少許的麵糊加入

  • 麵糊倒入盒子後用可可麵糊畫紋路

    麵糊倒入盒子後用可可麵糊畫紋路

  • 隔水烘焙180/100,20分鐘,加冷水140/100烤15-20分鐘

小撇步

紋路越細越好

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Momo
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