翡翠虱目魚丸湯
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食材
翡翠
一盒
蛋白
一顆
香菇
5顆
肉絲
少許
吻仔魚
少許
太白粉
2湯匙
鹽巴
2大湯匙
-
1滾水下香菇 肉絲 翡翠 吻仔魚後 打些太白粉水下去 起鍋前打蛋白下去，再加鹽巴即可
小撇步
這是市場阿姨教的，也可以不加肉絲跟香菇，吻仔魚跟翡翠 打蛋白 加鹽巴即可