薑油麵線


菇王
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限12字

薑油裡面的成份很簡單,有細細切碎的薑末,和爆香與提味時需要用到的調味料。
黑豆醬油露把每顆黑豆中的美味充分轉換成瓊漿玉液。
用最簡單的食材-麵線,煮至自己喜愛的熟度,加入薑油及有機黑豆醬油露拌勻,即完成美味的薑油麵線。

份量
1 人份
時間
10 分鐘

食材

  • 準備食材:麵線1把

調味料
菇王薑油1匙、菇王有機黑豆醬油露少許

    準備食材:麵線1把 調味料 菇王薑油1匙、菇王有機黑豆醬油露少許

  • 熱一鍋水,放入麵線,煮至自己喜愛的熟度

    熱一鍋水,放入麵線,煮至自己喜愛的熟度

  • 將煮熟的麵線盛盤,加入菇王薑油

    將煮熟的麵線盛盤,加入菇王薑油

  • 加入少許菇王有機黑豆醬油露後拌勻

    加入少許菇王有機黑豆醬油露後拌勻

  • 即完成美味的薑油麵線

    即完成美味的薑油麵線

小撇步

菇王開發薑油是因為想照顧呷菜人,希望無法食用油蔥酥的素食者,也能有幫助食物提味的調味料可用。
金黃的薑油能暖和身體,口感溫潤香醇,可以代替烹調用油炒菜、拌麵、拌飯,或是加一點醬油調味做成沾醬都很可口。
選用來自台東的有機薑,經仔細洗滌挑選,將切碎的薑以低溫烘焙麻油、純釀生抽壺底油料理,使薑汁與油品完全融合。
菇王薑油這裡買:
https://goo.gl/wXGHkX

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