百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小潔的廚房記事
937 食譜 1.2 萬 粉絲

冬瓜夯雞湯

冬瓜夯雞湯

描述

大成夯雞風味佳, 色相好, 無論是冷盤手撕單吃, 或切塊煮湯~ 都很適合! 今天拿來煮湯, 雞肉經過燒煮, 釋放迷人蔗燻香, 清甜冬瓜吸附湯汁所有好味道, 實在很適合入秋這樣微涼的天氣來享用啊~^^
.
小潔每週二、五晚上六點於FB粉絲團線上直播,
和大家分享料理, 還有抽獎活動喔
朋友們千萬別錯過~^^
https://www.facebook.com/tina3898433/

67 說讚

食材

步驟

  • 鹿野夯雞 (冷凍熟食), 迷人蔗香, 色澤誘人, 密封包裝, 退冰後打開就能食用, 很方便, 冷盤手撕單吃, 或切塊煮湯~ 都好美味呀!

    鹿野夯雞 (冷凍熟食), 迷人蔗香, 色澤誘人, 密封包裝, 退冰後打開就能食用, 很方便, 冷盤手撕單吃, 或切塊煮湯~ 都好美味呀!

  • 全雞切塊; 冬瓜切除外皮, 挖掉內囊切約0.5cm薄片; 嫩薑切絲; 香菜切碎

    全雞切塊; 冬瓜切除外皮, 挖掉內囊切約0.5cm薄片; 嫩切絲; 香菜切碎

  • 取一深鍋, 加入清水, 大火煮滾後, 放入雞肉再次煮至水滾

    取一深鍋, 加入清水, 大火煮滾後, 放入雞肉再次煮至水滾

  • 鋪入冬瓜片及薑絲

    鋪入冬瓜片及

  • 適量加水淹過冬瓜(但水位盡量不超過鍋子的八分滿), 水滾後改轉小火

    適量加水淹過冬瓜(但水位盡量不超過鍋子的八分滿), 水滾後改轉小火

  • 蓋上鍋蓋悶煮20分

    蓋上鍋蓋悶煮20分

  • 夯雞本身就有鹹了, 所以灑上香菜即完成

    夯雞本身就有鹹了, 所以灑上香菜即完成

小撇步

#大成鹿野土雞的粉絲團 https://reurl.cc/lVAjQ
#大成夯雞 https://reurl.cc/8nW3g
#Flambo富蘭鍋 Radford燉鍋 https://reurl.cc/AqAV8

4,734 瀏覽
avatar
小潔的廚房記事 937 食譜 1.2 萬 粉絲

喜歡料理 熱愛攝影 製作影片 接觸直播 每天都在學習新事物 品嚐生活中的酸甜苦辣

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 粽子 香菇雞湯 排骨 酸辣湯 櫛瓜 糖醋排骨 菠菜 早餐 金針菇 高麗菜飯 鮭魚 炒飯 竹筍 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 地瓜 滷肉 三杯雞 糖葫蘆 瓜仔肉 低脂高蛋白 番茄 雞胸肉 茄子 杏鮑菇 高麗菜 小黃瓜 台式泡菜 四季豆 義大利麵 豆腐 打拋豬 馬鈴薯燉肉 炒麵 雞肉 馬鈴薯 雞湯 蒸蛋 湯麵 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 玉米濃湯 家常菜 番茄炒蛋 南瓜 涼拌小黃瓜 白菜滷 花椰菜