【寶寶食譜】雙蔥雞湯(洋蔥、青蔥) 天涼好個秋,上市場買了大雞腿燉湯全家暖暖身,巧遇雞軟骨全部打包回家🙂文火慢燉的雞湯濃郁鮮美,一上桌小胖啾立馬瞄準軟骨,識貨😂😂😂 更多寶寶副食品菜單抵家👉...

【寶寶食譜】雙蔥雞湯(洋蔥、青蔥)


小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
139 食譜 2,509 粉絲
收藏 327 留言 0
2 人跟著做 Default avatar Thumb 0743d9ad51fe77f1

天涼好個秋,上市場買了大雞腿燉湯全家暖暖身,巧遇雞軟骨全部打包回家🙂文火慢燉的雞湯濃郁鮮美,一上桌小胖啾立馬瞄準軟骨,識貨😂😂😂

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

食材
1隻
適量
6瓣
1顆
3+8支
1包
適量
  • 1
    腿肉去除多餘油脂,和軟骨一起放入冷水鍋中,放上瓦斯爐煮滾汆燙掉血水雜質
  • 2
    倒掉髒水,腿肉軟骨一塊塊洗淨瀝乾
  • 3
    蒜洗淨稍微切除頭尾(不要去膜),洋蔥切粗絲,蔥3支打結不切、8支切末
  • 4
    鍋下適量油(我用鑄鐵鍋),下腿肉煎至微微金黃,下軟骨拌炒一下而後盛起
  • 5
    原鍋再加一點點油爆香蒜瓣,下洋蔥炒至金黃半透明,鴻禧菇入鍋炒到出水
  • 6
    腿肉軟骨、白胡椒粉下鍋拌炒一下,加入可淹過食材的水量,將打結蔥壓入水中,中火煮滾、撈出浮沫
  • 7
    蓋上鍋蓋、轉最小火,慢燉1小時,開鍋撈起打結蔥,加入蔥末滾煮2分鐘就完成囉😉
小撇步

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

2018/10/03 發表 3,922 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小胖啾大口吃 X 啾媽廚房
139 食譜 2,509 粉絲

有 2 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

檸檬紅豆水果百香果棉花糖牛肉麵WMF快力鍋鮑魚迷迭香奇亞籽燒肉鳳梨鑄鐵鍋減肥餐土豆秋葵枸杞水波爐普格義大利麵醬壽司火龍果舒肥機蛋捲Bosch廚師機芒果滷味3M真空保鮮盒芋頭蜂蜜便當拉麵臭豆腐披薩馬卡龍鳳梨酥獅王洗碗精冰淇淋奇異果早午餐芭樂壽喜燒洛神花史雲生雞湯微波爐泡麵素食南瓜濃湯飛利浦IH電子鍋涼拌小黃瓜虎牌電子鍋