清蒸大閘蟹 En 14 食譜 45 粉絲 追蹤 49 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 大閘蟹的季節~~ 好吃的蟹膏~~ 份量 1 人份 時間 20 分鐘 食材 薑片 3片 米酒 少許 大閘蟹 2隻 步驟 先用水把大閘蟹洗乾淨~~ 這邊要把螃蟹倒著放，不然蟹膏都流光光，吃不到蟹膏，加點米酒 薑片切絲，亂放即可 量米杯半杯水（刻度5或6），等電鍋跳起來就可以上桌囉~~ 打開來腮不要吃，剝掉 ，就可以開動~~ 小撇步 螃蟹要肚子朝上蒸 4,882 瀏覽 2018/10/02 發表
