清蒸大閘蟹


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大閘蟹的季節~~
好吃的蟹膏~~

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
3片
少許
2隻
  • 1
    先用水把大閘蟹洗乾淨~~
  • 2
    這邊要把螃蟹倒著放,不然蟹膏都流光光,吃不到蟹膏,加點米酒
  • 3
    薑片切絲,亂放即可
  • 4
    量米杯半杯水(刻度5或6),等電鍋跳起來就可以上桌囉~~
  • 5
    打開來腮不要吃,剝掉 ,就可以開動~~
小撇步

螃蟹要肚子朝上蒸

2018/10/02 發表 2,700 瀏覽
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