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紅咖哩鴨湯煲


Sharon Huang
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份量
5 人份
時間
45 分鐘
食材
一公升
五大匙
少許
少許
  • 1
    椰漿充分搖均勻之後,下鍋半炒直到水份收乾至濃縮奶的程度(約一半),
  • 2
    Pineapple 鳳梨切大塊,罐頭汁保留些許
  • 3
    椰奶水份收乾以後加入五到六次的紅咖喱攪拌均勻,
  • 4
    均勻分佈後下鴨塊
  • 5
    再立刻下水果塊,將罐頭水果汁倒回些許回到鍋中,稍微使醬汁都包覆拌勻後,
  • 6
    加上香菜及紅椒碎裝飾,即可上桌
  • 7
    淋飯、可以用麵包或餅沾著醬汁吃。
2018/10/01 發表 357 瀏覽
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