紅咖哩鴨湯煲
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份量
5
人份
時間
45
分鐘
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1椰漿充分搖均勻之後,下鍋半炒直到水份收乾至濃縮奶的程度（約一半）， -
2Pineapple 鳳梨切大塊，罐頭汁保留些許
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3椰奶水份收乾以後加入五到六次的紅咖喱攪拌均勻，
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4均勻分佈後下鴨塊
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5再立刻下水果塊，將罐頭水果汁倒回些許回到鍋中，稍微使醬汁都包覆拌勻後，
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6加上香菜及紅椒碎裝飾，即可上桌
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7淋飯、可以用麵包或餅沾著醬汁吃。
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