文青家的廚房 39 食譜 224 粉絲 追蹤 香煎松板豬佐莎莎醬之多力多滋 描述 悶熱的夏天~涼涼的吃超爽口♥ 373 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 松板豬 1片 海鹽 少許 多力多滋餅乾 少量 莎莎醬 牛蕃茄 1顆 洋蔥 1/4顆 香菜 1小把 蒜頭 2-3瓣 糖 少許 檸檬 1/4顆 魚露 少許 步驟 松板豬撒上薄薄一層海鹽 少許油香煎至熟,放涼後切薄片 牛蕃茄,洋蔥切小丁 蒜頭,香菜切末 將食材全部混合加入檸檬汁,魚露和糖攪拌 松板豬和多力多滋淋上莎莎醬 擺盤完成 小撇步 1.洋蔥可先泡冰水去辛辣味。 2.牛蕃茄因為有去籽,所以水份較少餅乾保持脆度的時間較長。 3.莎莎醬可依自己喜歡的酸度,邊試吃邊調整,做出自己喜歡的口味! 9,887 瀏覽 2018/09/30 發表