Ms, 馬鈴薯控 3 食譜 6 粉絲 追蹤 起司炸雞薯條✌✌ 描述 (非油炸) 適合朋友聚會分享吃,大人小孩都愛! 34 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 雞柳條 140g 麵包粉 半包 起司/起司絲 4片/300g 蛋 1顆 油 適量 調味料(醃雞肉) 醬油 2大匙 黑胡椒鹽 2大匙 鹽巴 半匙 義式香料(可不加) 1匙 步驟 將雞柳條清洗後水瀝乾,再將所有調味料混合均勻,把雞柳條浸在調味料後用保鮮膜冷藏10分鐘 2顆馬鈴薯清洗後切條狀(厚度約0.5cm),好了後放置一個容器,撒2匙鹽巴,水加到7分滿放置10分鐘 將蛋打散後放置盤子,麵包粉也放置另一個盤子 雞柳條好了之後,先沾蛋液再沾面粉,下鍋煎一面2分鐘,好了之後用餐巾紙吸油,先放置一旁靜置 馬鈴薯條下鍋炒約5分鐘,炒至表面金黃即可 烤盤鋪一張鋁箔紙,塗油(防黏),將馬鈴薯、雞肉、起司依序鋪上,烤20分鐘 完成~~~~~🎉🎉🎉 小撇步 烤的時候建議分2次烤,可以看個人喜愛的熟度自己調整~~ 另外雞肉醃漬可以冰到15分鐘,會比較入味哦!!😁😁 5,820 瀏覽 2018/09/29 發表