起司炸雞薯條✌✌ (非油炸) 適合朋友聚會分享吃,大人小孩都愛!

起司炸雞薯條✌✌


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(非油炸)
適合朋友聚會分享吃,大人小孩都愛!

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
雞柳條
140g
麵包粉
半包
起司/起司絲
4片/300g
1顆
適量
調味料(醃雞肉)
醬油
2大匙
黑胡椒鹽
2大匙
鹽巴
半匙
義式香料(可不加)
1匙
  • 1
    將雞柳條清洗後水瀝乾,再將所有調味料混合均勻,把雞柳條浸在調味料後用保鮮膜冷藏10分鐘
  • 2
    2顆馬鈴薯清洗後切條狀(厚度約0.5cm),好了後放置一個容器,撒2匙鹽巴,水加到7分滿放置10分鐘
  • 3
    將蛋打散後放置盤子,麵包粉也放置另一個盤子
  • 4
    雞柳條好了之後,先沾蛋液再沾面粉,下鍋煎一面2分鐘,好了之後用餐巾紙吸油,先放置一旁靜置
  • 5
    馬鈴薯條下鍋炒約5分鐘,炒至表面金黃即可
  • 6
    烤盤鋪一張鋁箔紙,塗油(防黏),將馬鈴薯、雞肉、起司依序鋪上,烤20分鐘 完成~~~~~🎉🎉🎉
小撇步

烤的時候建議分2次烤,可以看個人喜愛的熟度自己調整~~
另外雞肉醃漬可以冰到15分鐘,會比較入味哦!!😁😁

2018/09/29 發表 1,141 瀏覽
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