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小彌勒
207 食譜 60 粉絲

豆鼓小白菜

豆鼓小白菜
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食材

步驟

  • 小白菜蒂頭切斷,一葉一葉撥開洗淨 ,瀝乾切大段,莖和葉子分開放備用 。 美白菇蒂頭切斷,一朵一朵撥開,黃椒洗淨蒂頭切斷,子拿掉切絲備用。

  • 少許油下鍋,放豆鼓中小火炒香,續放黃椒炒香,再放美白菇炒香,再放 小白菜的莖炒香,續放葉子炒香,加少許水悶煮,滾轉小火續悶一會,掀蓋加少許鹽拌勻再煮一會入味,適味道即可🕊

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小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

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