蘑菇飯 盛上一碗熱騰騰的白飯,淋上蘑菇汁,成功拯服一家人的脾胃。

蘑菇飯


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盛上一碗熱騰騰的白飯,淋上蘑菇汁,成功拯服一家人的脾胃。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
120g或一盒
2湯匙
1湯匙
  • 1
    燒熱油,下蒜末爆香後,放入蘑菇煮數分鐘至略出水,盛起備用。
  • 2
    在鍋內,小火加入牛油,融化後加入麵粉炒勻至沒有粉粒。下高湯煮沸後,轉小火煮 5 分鐘。最後下蘑菇拌勻,再煮兩分鐘至醬汁濃稠即成。
小撇步

可依個人喜好,在加入洋蔥、培根、黑胡椒等材料增加口感豐富性。

2018/10/15 發表 815 瀏覽
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