泡菜豬肉炒烏龍麵 李錦記麻辣烤肉醬讓料理變的簡單了,下班回家也可以快速料理一餐。

泡菜豬肉炒烏龍麵


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李錦記麻辣烤肉醬讓料理變的簡單了,下班回家也可以快速料理一餐。

份量
1 人份
食材
烏龍麵
250
泡菜
100
豬肉片
120
小洋蔥
1個
香菇
5朵
4枝
蒜末
3瓣
橄欖油
2大匙
泡香菇水
250ml
調味料
李錦記麻辣烤肉醬
2大匙
米酒
2大匙
醬油
1大匙
1/4匙
  • 1
    自左上起→米酒、醬油、香菇、泡菜、麻辣烤肉醬、烏龍麵、蒜頭、豬肉片、洋蔥、蔥段。
  • 2
    2大匙李錦記麻辣烤肉醬加入泡香菇水
  • 3
    香菇水、李錦記麻辣烤肉醬、醬油、米酒、糖混合在一個碗裡,備用。
  • 4
    平底鍋下1匙油煸豬肉片,撒胡椒粉,兩面煎過後盛起。
  • 5
    鍋內下1匙油煸香香菇
  • 6
    香菇炒出香味,接著下洋蔥略炒
  • 7
    下豬肉片
  • 8
    加入香菇水調的調味料。
  • 9
    蓋鍋蓋滾7~10分鐘,把豬肉煮軟
  • 10
    加入泡菜
  • 11
    加入烏龍麵吸收湯汁和收乾湯汁
  • 12
    起鍋前下蔥段拌炒。
  • 13
    烤肉醬夠麻辣鹹香,不太能吃辣的麻辣烤肉醬可以少放一些。
  • 14
    開動了
2018/09/26 發表 3,647 瀏覽
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