麻婆豆腐 我老公超喜歡這種重口味又下飯的菜色 所以常做這道菜 這道菜不難 但是看起來很厲害哦

麻婆豆腐


辛柚子
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我老公超喜歡這種重口味又下飯的菜色
所以常做這道菜
這道菜不難
但是看起來很厲害哦

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
1盒
150g
適量
A.調味料(醬汁)
1大匙
1大匙
1小匙
1小匙
200ml
B.豬絞肉醃料
1/4茶匙
1/4茶匙
1小匙
1小匙
  • 1
    先將豬絞肉按B醃10分鐘、A調味料攪拌均勻備用
  • 2
    豆腐瀝乾水份,切小塊(我喜歡用嫩豆腐,可以看大家喜歡的口感選擇豆腐)
  • 3
    熱鍋下油、將豬絞肉炒熟
  • 4
    加入A調味料,將醬汁煮沸
  • 5
    加入豆腐後輕輕攪拌,不要把豆腐攪碎了
  • 6
    煮2~3分鐘豆腐上色後灑上蔥花
  • 7
    完成!
2018/09/26 發表 1.1 萬 瀏覽
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辛柚子
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討論共 3 則

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發現跟著做好像少了什麼味道,朋友說可以先用熱油炒花椒,再撈起來放料☺️

a year ago
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南瓜餅

a year ago
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請問豆腐不需先煎過嗎

a year ago
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作者回應

不用哦~

a year ago

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