麻婆豆腐

辛柚子
3 食譜 15 粉絲

描述

我老公超喜歡這種重口味又下飯的菜色
所以常做這道菜
這道菜不難
但是看起來很厲害哦

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

1盒
150g
適量
A.調味料(醬汁)
1大匙
1大匙
1小匙
1小匙
200ml
B.豬絞肉醃料
1/4茶匙
1/4茶匙
1小匙
1小匙

步驟

  • 先將豬絞肉按B醃10分鐘、A調味料攪拌均勻備用

  • 豆腐瀝乾水份,切小塊(我喜歡用嫩豆腐,可以看大家喜歡的口感選擇豆腐)

  • 熱鍋下油、將豬絞肉炒熟

  • 加入A調味料,將醬汁煮沸

  • 加入豆腐後輕輕攪拌,不要把豆腐攪碎了

  • 煮2~3分鐘豆腐上色後灑上蔥花

  • 完成!

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辛柚子
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留言

共 3 則
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  • Min  Sung
    Min Sung

    發現跟著做好像少了什麼味道,朋友說可以先用熱油炒花椒,再撈起來放料☺️

  • 吳秉蓁
    吳秉蓁

    南瓜餅

  • 請問豆腐不需先煎過嗎

    不用哦~

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