韓式彩荷

香酥烤肉解凍，紅禧菇蒂頭切掉一朵朵撥開，紅蘿蔔洗淨削皮，削皮後洗淨瀝乾切小丁，大白菜蒂頭切掉，一葉一葉撥開洗淨瀝乾切大段備用。

少許油下鍋，放紅蘿蔔中小火炒香， 再放紅禧菇炒香，續放大白菜的莖炒香，再放大白菜的葉子炒香，續放韓式辣椒粉拌勻，再放香酥烤肉拌勻去悶，水滾轉小火續悶。 不需加水，悶至大白菜出水，香味出來加鹽拌勻續悶一會入味，適味道即可。 煮好吃起來像醃漬的大白菜超好吃🐿