Water Cooking 13 食譜 43 粉絲 追蹤 「涼拌辣椒小黃瓜🥒」 描述 不開火料理🔥:方便吃好輕鬆! #素食 #蔬食 76 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 小黃瓜 3條 辣椒 1條 蒜頭 1條 調味料 鹽 少許 蘋果醋 少許 步驟 備料:將小黃瓜斜切片、蒜頭切碎、辣椒切片備用。 加一小匙鹽先將小黃瓜抓醃過,大約靜置10分鐘左右等小黃瓜出水後,將水分倒掉。 可以試吃看看,如果太鹹可以用開水稍微洗一下,如果不夠鹹可再加鹽醃過。 將蒜頭、辣椒拌入小黃瓜倒入適量蘋果醋一起抓醃就完成了。 我是做完試吃後冰起來放隔夜再吃,冰冰涼涼更好吃! 小撇步 蘋果醋:我用蘋果醋是因爲懶的加糖,用白醋加糖也可以。 辣椒:建議去籽不然會辣到噴火🔥。 8,792 瀏覽 2018/09/23 發表