香菇造型南瓜包 🥐Dr.詹的麵點舖🍞 75 食譜 387 粉絲 追蹤 80 說讚 一起做 讚 收藏 描述 這不是香菇口味。看似香菇，咬開卻是滿滿南瓜餡包子 食材 中粉 300g 糖 30g 酵母粉 3g 牛奶 170g 南瓜餡 南瓜 200g 糖 50g 桂花 適量 香菇外面塗色 可可粉 適量 水 適量 步驟 南瓜蒸熟，與糖拌在一起，壓成泥。炒至成團。放入桂花拌勻，放涼備用。 麵糰揉三光。分10等分。其中9份包入餡料，收口朝下。一等分分九等分，揉成長條形。 可可粉加水調勻（稍濃稠），塗在包子表面。發酵。 蒸12分。放涼。剪開包子底部，塞入小長條為香菇梗。 2,987 瀏覽 2018/09/21 發表
