香菇造型南瓜包 這不是香菇口味。看似香菇,咬開卻是滿滿南瓜餡包子

香菇造型南瓜包


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這不是香菇口味。看似香菇,咬開卻是滿滿南瓜餡包子

食材
300g
30g
170g
南瓜餡
200g
50g
適量
香菇外面塗色
適量
適量
  • 1
    南瓜蒸熟,與糖拌在一起,壓成泥。炒至成團。放入桂花拌勻,放涼備用。
  • 2
    麵糰揉三光。分10等分。其中9份包入餡料,收口朝下。一等分分九等分,揉成長條形。
  • 3
    可可粉加水調勻(稍濃稠),塗在包子表面。發酵。
  • 4
    蒸12分。放涼。剪開包子底部,塞入小長條為香菇梗。
2018/09/21 發表 1,066 瀏覽
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