清冰箱料理之牛奶起司燉飯~

Yvonne's懶人料理
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描述

用隔夜飯製作快速又奶味十足的牛奶起司燉飯,老公跟小孩都超愛😊😊
煮好的時候那香味撲鼻,實在忍不住食指大動

食材

一顆
約5~6瓣
各半顆
隨意
約十來朵
一副
約3碗
適量
3片
約10克
1茶匙
2茶匙
適量
醃料
少許
少許
少許

步驟

  • 將食材都切成丁狀 雞胸肉可以先用胡椒、醬油、米酒先稍微醃一下

  • 鍋內加少許油依序放入洋蔥炒透,香菇炒香,再把其他食材一併丟入鍋內炒至8~9分熟

  • 倒入牛奶至淹過所有食材

  • 等牛奶稍微有點滾時加入隔夜飯,並在此時調味,拌開拌勻後加入起司片,等起司片融化後即可將奶油丟進鍋內 p.s 炒的途中牛奶份量如果不夠隨時可再添加,太多則稍微煮一下即可收汁

  • 將奶油拌開後即可盛盤享用

小撇步

這是一道快速的清冰箱料理,食材可以自己隨意變換,也可以做成素食版本,食材依序丟進鍋內ㄌㄚˇ ㄌㄚˇ ㄟ即可享用,相當方便

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