Yvonne's懶人料理 8 食譜 18 粉絲 追蹤 清冰箱料理之牛奶起司燉飯~ 描述 用隔夜飯製作快速又奶味十足的牛奶起司燉飯,老公跟小孩都超愛😊😊 煮好的時候那香味撲鼻,實在忍不住食指大動 116 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 洋蔥 一顆 蒜頭 約5~6瓣 紅黃甜椒 各半顆 荷蘭豆 隨意 鮮香菇 約十來朵 雞胸肉 一副 隔夜飯 約3碗 牛奶 適量 起司片 3片 奶油 約10克 鹽 1茶匙 糖 2茶匙 黑胡椒 適量 醃料 米酒 少許 醬油 少許 黑胡椒 少許 步驟 將食材都切成丁狀 雞胸肉可以先用胡椒、醬油、米酒先稍微醃一下 鍋內加少許油依序放入洋蔥炒透,香菇炒香,再把其他食材一併丟入鍋內炒至8~9分熟 倒入牛奶至淹過所有食材 等牛奶稍微有點滾時加入隔夜飯,並在此時調味,拌開拌勻後加入起司片,等起司片融化後即可將奶油丟進鍋內 p.s 炒的途中牛奶份量如果不夠隨時可再添加,太多則稍微煮一下即可收汁 將奶油拌開後即可盛盤享用 小撇步 這是一道快速的清冰箱料理,食材可以自己隨意變換,也可以做成素食版本,食材依序丟進鍋內ㄌㄚˇ ㄌㄚˇ ㄟ即可享用,相當方便 1.3 萬 瀏覽 2018/09/20 發表