家常炒麵

小小8
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沒想法煮飯的時候,炒一鍋有菜有肉的炒麵,簡單方便又開胃~

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

  • 拉麵煮半熟,沖冷水 把澱粉洗掉,瀝乾備用

  • 炒五花肉逼油,油逼得差不多,放入蔥(洋蔥)炒出味道之後加菇類拌炒均勻,倒入醬油、醬油膏拌炒至有醬香再倒入少許水蓋過料約1/3高(如果太乾再視情況加水)

  • 水滾加入麵條拌炒,再丟入青菜,炒至青菜熟及醬汁略收。起鍋再撒些白胡椒。

小撇步

青菜可以換成任何現有的葉菜類(空心菜、小白菜⋯等)

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