韓式辣雞炒年糕
描述
韓式料理，很受歡迎的菜色之一～
辣炒年糕，食材準備好，就成功一半了～
因為整個過程不會太複雜～
記得選一罐自己喜歡的泡菜，可以的話自己做更好～
簡單拌炒，最後加入糖調整風味，因為韓國辣醬真的滿辣的喔～
Viola料理師幸福餐桌
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份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
步驟
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食材大集合～
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準備一個鍋子，鍋裡放1大匙油，把洋蔥，紅蘿蔔，高麗菜絲，，香菇，無骨雞腿肉放入鍋中拌炒。
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食材拌炒出香氣後，加入韓國辣醬，讓食材跟辣醬拌炒均勻。 ＊韓國辣醬炒散不要結塊
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加入250ml的水，把鍋裡的醬汁煮滾。湯汁滾後加入年糕，年糕約煮3分鐘就會軟了，
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最後才加入泡菜，拌炒一下，可再酌量加入糖調整風味。 *上桌前撒上蔥花就完成囉。 *醬汁不用收到太乾
小撇步
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