全部分類 影音食譜 (1,907) 義式香料羊排 愛料理 489 食譜 1.7 萬 粉絲 追蹤 226 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 羊排獨特的濃郁香味，與肉質鮮嫩、美味多汁的口感，令老饕們深深著迷～ 收錄在：中秋烤肉防守戰！烤肉食材怎麼挑選？減少烤焦這樣做！ 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 羊小排 8支 鹽 5克 黑胡椒 5克 醬油 30克 紅酒 45克 橄欖油 10克 新鮮迷迭香 1根 將羊小排表面擦乾，灑上鹽、黑胡椒粉，塗抹均勻。 將醬油、紅酒、橄欖油、新鮮迷迭香混合均勻，再放入羊小排，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏醃製半天。 醃製完成後，放在烤盤上煎至兩面金黃即完成囉～ 2018/09/20 發表 6,608 瀏覽
