百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小彌勒
207 食譜 60 粉絲

義式雙味

義式雙味
6 說讚

步驟

  • 豆牙菜的頭、尾不要去除,因都是膳食纖維,只是不好看而已,豆牙菜洗淨瀝乾備用。 紅蘿蔔洗淨削皮切絲備用。

  • 少許油下鍋,放紅蘿蔔中小火炒香, 續放豆牙菜炒香一會,加少許水去悶 ,滾了以後轉小火續悶一會,(因加水去悶才沒有土味在)掀蓋加白胡椒粉、鹽拌均勻再煮一會適味道成盤,成盤後加義式香草鹽再拌均勻,香味才會出來。 如此不需洗鍋,可再煮下一道菜。

614 瀏覽
avatar
小彌勒 207 食譜 60 粉絲

原本自己不會煮菜,看到“天然果菜集”作者是楊明淳,每天聽話照食譜 練習煮,長期下來才會體會煮菜的技巧和食材變化,原來煮菜有個公式在 。調味料固定,只是食材做變化、食材配色而已🤗😊

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

瓜仔肉 低脂高蛋白 香菇雞湯 排骨 雞蛋豆腐 雞胸肉 蒸蛋 三杯雞 糖醋排骨 南瓜 早餐 馬鈴薯 義大利麵 雞肉 粽子 地瓜 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 娃娃菜 酸辣湯 番茄炒蛋 打拋豬 四季豆 湯麵 馬鈴薯燉肉 菠菜 雞湯 白菜滷 金針菇 豆腐 竹筍 茄子 滷肉 櫛瓜 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 鮭魚 高麗菜飯 番茄 炒飯 高麗菜 糖葫蘆 餅乾 台式泡菜 花椰菜 小黃瓜 家常菜 玉米濃湯 炒麵