蕃茄蛋花貢丸湯🍅
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簡單三步驟
對抗悶熱的清爽料理
🍅🥚
份量
1
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
蕃茄
1顆
蛋
1顆
鹽
1/3小匙
貢丸
1小顆
蔥花
少許
水
碗公7分滿
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1將將將將 三大主角 -
2倒入約一小匙的油後，將一顆蕃茄切塊翻炒至皮皺皺的狀態
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3將蕃茄翻炒至皮皺後 把水和貢丸一起下鍋 滾兩分鐘左右
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4將蛋液打均勻後淋至鍋中， 待蛋花成形後再拌一下就可盛鍋❤️
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5完成✅
小撇步
加入貢丸和肉
可以讓湯頭更清甜喔！
*蕃茄建議使用牛番茄較夠味