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韓式冬粉

韓式冬粉

描述

清爽低卡高纖的一道小菜,也可以當主食吃。
常備菜很方便。建議冷藏2天內吃完口感比較ok~
每次在韓式餐廳都不好意思一直續點(🆓)
收費的點了兩盤又覺得沒那個價值(一口就沒了😅)
在家動手做,可以當主食吃的過癮。

291 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 先將食材切成絲備用
雞胸肉燙熟放涼撥成絲備用

    先將食材切成絲備用 雞胸肉燙熟放涼撥成絲備用

  • 醬料

    醬料

  • 韓式冬粉滾水煮6分鐘取出沖冷水,最後用冷開水沖一次(衛生)

    韓式冬粉滾水煮6分鐘取出沖冷水,最後用冷開水沖一次(衛生)

  • 所有材料可以汆燙熟
我選擇了慢火少油一樣一樣炒熟
小黃瓜絲生食即可

    所有材料可以汆燙熟 我選擇了慢火少油一樣一樣炒熟 小黃瓜絲生食即可

  • 大鍋盆放入韓式冬粉、小黃瓜絲(冬天可用菠菜)、紅蘿蔔絲、香菇、洋蔥、紫洋蔥、雞胸肉絲(可以換炒牛肉絲、豬肉絲)
淋上醬料,薄鹽醬油、魚露可以依個人口味做鹹淡調整,在灑上白芝麻。
充分的拌勻

    大鍋盆放入韓式冬粉、小黃瓜絲(冬天可用菠菜)、紅蘿蔔絲、香菇洋蔥、紫洋蔥、雞胸肉絲(可以換炒牛肉絲、豬肉絲) 淋上醬料,薄鹽醬油、魚露可以依個人口味做鹹淡調整,在灑上白芝麻。 充分的拌勻

  • 充分的拌勻

    充分的拌勻

  • 完成。
可以當主食、小菜吃。

    完成。 可以當主食、小菜吃。

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