香橙蜜汁嫩煎豬排(李錦記蜜汁烤肉醬)

KOKO好食光
326 食譜 2,214 粉絲

🍊一罐在手,餐廳經典菜色輕鬆做🍊
➥活用烤肉醬,拋開瓶瓶罐罐不再手忙腳亂
➥非油炸,有橙汁排骨的下飯沒有身體負擔
➥新鮮果汁+現刨柳橙皮,真材實料最安心
➥酸甜滋味最開胃,一盤輕鬆收服全家味蕾
⬇︎燃燒你我DIY魂,點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

1/2小匙
1/2小匙
1/2拇指大
1瓣
  • 材料備妥如圖:大蒜切片、薑磨成泥、柳橙先刨下皮屑再榨汁備用

    材料備妥如圖:大蒜切片、薑磨成泥、柳橙先刨下皮屑再榨汁備用

  • 豬排兩面都要撒上鹽和孜然,搓一搓、按摩一下(如果沒有孜然就改黑胡椒也可以)

    豬排兩面都要撒上鹽和孜然,搓一搓、按摩一下(如果沒有孜然就改黑胡椒也可以)

  • 取小碗混合烤肉醬和柳橙汁

    取小碗混合烤肉醬和柳橙汁

  • 熱鍋放一點油,煎豬排,兩面各煎2~3分鐘

    熱鍋放一點油,煎豬排,兩面各煎2~3分鐘

  • 上色後先拿起來

    上色後先拿起來

  • 用煎完豬排剩下的油爆香大蒜和薑末

    用煎完豬排剩下的油爆香大蒜和薑末

  • 倒入步驟3的烤肉醬和柳橙汁,還有柳橙皮

    倒入步驟3的烤肉醬和柳橙汁,還有柳橙皮

  • 放入豬排,煮個兩分鐘

    放入豬排,煮個兩分鐘

  • 翻面繼續煮一下,豬排熟後就可起鍋

    翻面繼續煮一下,豬排熟後就可起鍋

  • 裝飾完全看冰箱有什麼就用什麼,我用了小黃瓜、香菜和紫洋蔥,配上黃色的柳橙片,隨便擺就很繽紛漂亮喔~

    裝飾完全看冰箱有什麼就用什麼,我用了小黃瓜、香菜和紫洋蔥,配上黃色的柳橙片,隨便擺就很繽紛漂亮喔~

小撇步

⬇︎燃燒你我DIY魂,點我看更多⬇︎
http://kokofoundit.pixnet.net/blog
✈和KOKO吃早餐遊世界 ✈
https://goo.gl/iP1c9Q
⬇︎食指不沾陽春水,點我追IG ⬇︎
https://www.instagram.com/kokofoundit2

6,608 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
KOKO好食光
326 食譜 2,214 粉絲

留言

default avatar

大家都在查

薑母鴨 雪q餅 櫻花蝦 回鍋肉 鳳梨蝦球 砂鍋魚頭 滴雞精 蝦子 新餐肉 佛跳牆 蒜頭雞湯 植物肉 糖醋排骨 部隊鍋 泡菜鍋 新豬肉 牛排 脆皮燒肉 糖醋魚 刈包 雞胸肉 鱸魚 羊肉爐 紅燒肉 素食年菜 烏魚子 燉牛肉 麻油雞 紅豆湯 紅燒獅子頭 豬腳 蘿蔔糕 滷豬腳 鮭魚 水餃 天使紅蝦 獅子頭 發糕 壽喜燒 桂圓紅棗茶 鹽水雞 年菜 炸年糕 梅干扣肉 東坡肉 鴨賞 米糕 石斑魚 紅燒牛肉 湯圓