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【厚生廚房】嫩煎豬排佐馬鈴薯

【厚生廚房】嫩煎豬排佐馬鈴薯

描述

帶點洋蔥的香氣,鮮嫩多汁,再搭配馬鈴薯一起食用,風味更佳!簡單步驟,一鍋到底,今天就來試試!
厚生食材看這裡:https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo.html?id=676&p=1

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

調味

步驟

  • 豬排表面抹鹽靜置;洋蔥剝除外皮,切絲。 馬鈴薯洗淨切薄片。

  • 馬鈴薯以少許油煎、或放入烤箱烤至表面微焦取出備用。

  • 起鍋,加入少許油,放入洋蔥絲小火炒軟。

  • 將豬肉下鍋煎熟,加胡椒調味,即可盛出擺盤。

小撇步

可加當令蔬果擺盤如小番茄、小黃瓜等,讓菜色更豐富。

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厚生市集 673 食譜 2.1 萬 粉絲

《厚生市集》為網路銷售農產品的平台。直接向農民購買安全、當令、在地的好食材,提供給消費者優質的新選擇。499免運費,早上訂,下午嚐,新鮮直達餐桌。 厚生市集親自走訪每位生產者,了解生產過程,找尋安全、新鮮、百分百溯源的好食材,讓消費者買得安心,吃得健康。 產地到餐桌,生產者與消費者,土地與食物,因為厚生,距離不再遙遠,美味新鮮近在呎尺。 信任,是不可以被取代的 幸福,就從下廚做飯開始

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