焦糖蘋果冰淇淋
描述
這道甜點是我自己百做不厭的心頭好，蘋果的溫熱酸甜、焦糖的香醇濃厚、冰淇淋的舒心柔軟、麵包粉的酥脆口感～～加在一起完全是一道讓人上天堂的甜點！我記得當年我在食譜裡看到這道甜點時，食譜裡寫了一句：「請當作被騙一次的心情，來試試這道簡單好吃的甜點吧！」
📌來蘇菲姊姊的人妻便當日常逛逛📌
https://goo.gl/zLjjQG
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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蘋果削皮後，一顆切成八小塊備用。
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在鍋中放入奶油融化後加入砂糖（請開小火），看到整個鍋中的糖已經焦糖化時，迅速的放入蘋果塊、撒入肉桂粉，將蘋果拌入焦糖，煮至焦糖已完全巴附在蘋果上，可視個人口感來決定要煮多久，煮得稍久的蘋果柔軟香甜喔！
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在另一個小鍋裡放入麵包粉，以小火乾鍋將麵包粉炒成咖啡色，並加入少許白胡椒粉。
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在盤裡放入三至四片蘋果，在上面放一顆冰淇淋、淋上一點煮蘋果的焦糖，撒上少許麵包粉，如果有巧克力米也撒上沒關係，有薄荷葉更好，可為擺盤增色！
