巧克力豆軟餅乾🍪
描述
以前就很喜歡吃subway的軟餅乾～現在只要自己做就吃的到了～很簡單的👩🏻🍳🍪👩🏻🍳
時間
45
分鐘
步驟
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烤箱預熱190度❗️ 材料準備好 低筋麵粉和泡打粉可以先過篩 黑糖跟白砂糖可以混合
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室溫奶油用打蛋器打至乳霜軟綿的狀態
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再加入黑糖白糖還有鹽巴繼續打發（因為有黑糖所以顏色變深了！
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蛋跟香草精分次加入繼續攪拌均勻✅
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加入過篩後的粉類～用刮棒輕壓拌勻
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最後加入巧克力豆混合均勻～喜歡巧克力的可以多加一點喔😆🍫🍫🍫
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用湯匙挖大約2公分一小球放在烘焙紙上 ❗️每球要間隔距離不然會黏在一起❗️
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放進烤箱180度烤10～12分鐘🕑 餅乾會慢慢塌下～邊邊周圍會微微焦黃～中間大部分都會軟軟的
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拿出來後放著放涼（可以放在冷卻架上～
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這樣就完成啦✅記得保存在密封袋或玻璃盒裡 一星期內吃完唷👩🏻🍳👍🏻👍🏻
小撇步
📌這份食譜大約可以做30片左右
📌巧克力豆記得選烘焙用的喔不然烤完可能全部都融化了🤣
📌 烤10分-12分鐘餅乾摸起來還是軟的，但放涼後，餅乾就會慢慢變熟變硬喔！
📌如果烤15分鐘，放涼後餅乾會比較脆硬喔！
📌如果怕甜或愛吃甜可以自己更改糖量🐜
