太太專業 6 食譜 5 粉絲 追蹤 日式牛肉丼 描述 這個簡單美味的碗飯,烹調容易快捷,不但適合忙碌的都市人,更可做便當,大家不妨動手試試。 33 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 調味 日式醬油 3湯匙 材料 牛柳 500g 蔥 3棵 蒜頭 4粒 白飯 2碗 步驟 牛柳切片用半湯匙日式醬油略醃5分鐘。 蔥及蒜頭分別切粒備用。 準備煲白飯。 平底鍋下油,把蔥粒爆香,並把蒜頭炒至金黃色,盛起待用。 把牛柳煎至七八成熟。 把白飯盛入碗中,再把牛肉逐塊鋪上,淋上日式醬油,再加上蔥蒜即成。 小撇步 1. 如果不是給小孩子吃,不妨把牛肉厚切,比較容易煎至五六成熟,牛肉會更好吃。 2. 日式醬油可以隨自己口味加減。 2,380 瀏覽 2018/09/13 發表