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超快速。鍋氣。海鮮粥

超快速。鍋氣。海鮮粥

描述

水災後沒青菜吃,便當都沒菜色了。
來碗粥品吧!

71 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 1️⃣香油-爆香蔥花,下蛤蠣蝦仁炒香。

2️⃣加入熱高湯放入白飯,下菇類、魚片,煮滾。

3️⃣撒上白胡椒粉鹽巴薑絲,關火前加入米酒及香油。

完成,超快的!

    1️⃣香油-爆香花,下蛤蠣蝦仁炒香。 2️⃣加入熱高湯放入白飯,下菇類、魚片,煮滾。 3️⃣撒上白胡椒粉鹽巴絲,關火前加入米酒及香油。 完成,超快的!

小撇步

香味的來源是帶殼類的海鮮有爆香,所以這個步驟很重要!!!🙋🏼

如果速度不快可以在蛤蠣微開,將海鮮先撈起再加入白飯,就不怕煮太久口感太老。

因為不喜歡白飯的口感太爛,在煮飯時,有加入¼的糙米增加口感喔。

3,480 瀏覽
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女孩兒-期許天天彩虹食材 71 食譜 435 粉絲

生活總是會為自己帶便當,沒有太多「傳說中的廚具」,覺得自己煮比較健康,喜歡美食不想要食之無味的菜色,欺負了自己的味蕾,天天努力的進步中。 有了一男寶一女寶的新手媽咪。

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