超快速。鍋氣。海鮮粥 水災後沒青菜吃,便當都沒菜色了。 來碗粥品吧!

超快速。鍋氣。海鮮粥


收藏 68 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

水災後沒青菜吃,便當都沒菜色了。
來碗粥品吧!

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
2片
10隻
15顆
2大碗
1朵
調味
1大
2支
少許
1-1.5小匙
1大
少許
  • 1
    1️⃣香油-爆香蔥花,下蛤蠣蝦仁炒香。 2️⃣加入熱高湯放入白飯,下菇類、魚片,煮滾。 3️⃣撒上白胡椒粉鹽巴薑絲,關火前加入米酒及香油。 完成,超快的!
小撇步

香味的來源是帶殼類的海鮮有爆香,所以這個步驟很重要!!!🙋🏼

如果速度不快可以在蛤蠣微開,將海鮮先撈起再加入白飯,就不怕煮太久口感太老。

因為不喜歡白飯的口感太爛,在煮飯時,有加入¼的糙米增加口感喔。

2018/09/12 發表 1,783 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

臭豆腐鳳梨酥飛利浦IH電子鍋迷迭香南瓜濃湯便當WMF快力鍋秋葵水波爐芭樂微波爐水果芒果馬卡龍史雲生雞湯舒肥機芋頭蛋捲早午餐壽喜燒棉花糖洛神花泡麵拉麵鮑魚鑄鐵鍋鳳梨披薩冰淇淋素食獅王洗碗精百香果蜂蜜紅豆涼拌小黃瓜3M真空保鮮盒燒肉奇亞籽Bosch廚師機減肥餐壽司枸杞普格義大利麵醬牛肉麵奇異果滷味火龍果土豆檸檬虎牌電子鍋