焗烤番茄肉醬斜管麵 Alina 13 食譜 8 粉絲 追蹤 111 說讚 1 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單又容易做的料理 食材 新鮮蕃茄 2顆 絞肉 150g 菇類 視個人喜好 洋蔥 1顆 乳酪絲 視個人喜好 調味 米酒 少量 番茄醬 兩大匙 糖 少量 鹽 少量 步驟 A鍋 洋蔥切小丁 倒油 放入洋蔥炒至半透明 放入蕃茄 絞肉拌炒 加一點點米酒 準備另一鍋(B)裝水倒鹽煮斜管麵 煮好 麵撈起來放一旁 煮麵水不要倒掉 在原鍋(A)加入一點煮麵水 番茄醬攪拌 試味道 依個人喜好調整 將斜管麵倒入充分拌勻 最後在撒上乳酪絲進烤箱約3分鐘 主要是起司有融化即可 (不喜歡焗烤也可以跳過烤箱直接享用) 小撇步 👉🏻不必再另外加鹽是因為煮麵水有鹹 2018/09/13 發表 2,557 瀏覽
Amandine Wu
