九層塔梅花豬

Amber Cheng
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描述

用自己家種的九層塔炒出不一樣的豬肉絲
如果九層塔量夠的話
我覺得會更香更好吃

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

一份
適量
醃料
1-2匙
少許
半匙

步驟

  • 將豬肉塊切成條狀,想切成片狀也是可以喔!
用醬油、米酒、太白粉抓醃10-15分鐘
我這次有加了3-4片薄荷葉進去一起醃
但味道不明顯,所以可有可無喔!

    將豬肉塊切成條狀,想切成片狀也是可以喔! 用醬油、米酒、太白粉抓醃10-15分鐘 我這次有加了3-4片薄荷葉進去一起醃 但味道不明顯,所以可有可無喔!

  • 豬肉絲下鍋翻炒至8分熟時就可以將切末的九層塔放入
拌炒至熟就可以起鍋

    豬肉絲下鍋翻炒至8分熟時就可以將切末的九層塔放入 拌炒至熟就可以起鍋

  • 這道菜非常簡單,喜歡九層塔的朋友記得多加一點
這次我加太少了!覺得味道不夠😂

    這道菜非常簡單,喜歡九層塔的朋友記得多加一點 這次我加太少了!覺得味道不夠😂

小撇步

加多點九層塔比較好唷!

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