九層塔梅花豬 Amber Cheng 14 食譜 24 粉絲 追蹤 61 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 用自己家種的九層塔炒出不一樣的豬肉絲 如果九層塔量夠的話 我覺得會更香更好吃 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花豬肉 一份 九層塔 適量 醃料 醬油 1-2匙 米酒 少許 太白粉 半匙 步驟 將豬肉塊切成條狀，想切成片狀也是可以喔！ 用醬油、米酒、太白粉抓醃10-15分鐘 我這次有加了3-4片薄荷葉進去一起醃 但味道不明顯，所以可有可無喔！ 豬肉絲下鍋翻炒至8分熟時就可以將切末的九層塔放入 拌炒至熟就可以起鍋 這道菜非常簡單，喜歡九層塔的朋友記得多加一點 這次我加太少了！覺得味道不夠😂 小撇步 加多點九層塔比較好唷！ 3,058 瀏覽 2018/09/09 發表
